Mezclas Frigoríficas

Cilindros de Frio

Como en donde vivo se tiene por costumbre ir de pesca al Paraná, la gran mayoría de mis alumnos son pescadores de fin de semana, solos o con sus padres.

Muchos tienen instalaciones permanente en las islas, pero otros no, y éstos son los que en verano sufre mas el calor.  Por este motivo en las clases prácticas de Procesos Productivos y de Química hemos experimentado con sistemas de enfriamiento no convencionales, y entre ellos las "Mezclas Frigoríficas" que constan de dos o tres compuestos que al mezclarse producen una reacción endotérmica (absorben calor) y si están dadas las condiciones obtendremos hielo o el enfriamiento necesario para que una gaseosa o una cerveza pueda tomarse con gusto. ( aquí tenemos veranos de 45ºC a la sombra)
CilFrio 
Este dispositivo se hace con un cilindro de metal delgado, puede ser aluminio, dentro del mismo van dos tubos de vidrio (pueden ser tubos de ensayo) en cada uno se coloca un compuesto diferente. Que se van tapando con el tapón de 3 niveles (es de goma que se recorta según el diámetro necesario)
     Para ponerlo en funcionamiento solo se aplasta el extremo opuesto al tapón, los tubos se rompen y los compuestos se mezclan dando comienzo a la reacción.  ¡Simple!
 
Mezclas Frigoríficas  Son mezclas de compuestos que tienen la propiedad de hacer descender mucho la temperatura: 
 
1)  8 partes de ácido clorhídrico, con 5 partes de sulfato de sodio.   La temperatura desciende 27ºC  (o sea de 20ºC a  - 8ºC )
 
2) Sulfato de sodio 3 partes; ácido nítrico diluido en 6 partes de agua, 2 partes.  Descenso de la temperatura  28ºC
 
3)  Sulfato de sodio pulverizado 6 partes; nitrato de amonio 5 partes; ácido nítrico diluido en 6 partes de agua, 4 partes.  Descenso de la temperatura 35ºC  (  de 20ºC hasta  - 16ºC )
 
4)  Fosfato de sodio 9 partes; nitrato de amonio 6 partes; ácido nítrico diluido 4 partes (no se indica en cuantas partes de agua )  Descenso de la temperatura  39ºC
 
NOTA:  Las partes de los ingredientes arriba mencionados, se entienden en peso.-  Tener cuidado al manipular ácidos que deben diluirse, si nunca lo han hecho, sugiero que pidan ayuda a quién lo sepa hacer.
 
Suerte con los cilindros de frío.